Halloween si avvicina

Sul sito di Bakerella ho trovato questi cake pops in tema "Halloween" davvero carini e semplici da fare.

Traduco le istruzioni passo passo per chi avesse difficoltà con l'inglese. Vi ricordo che immagini e procedimento sono tratti da www.bakerella.com

1. Preparate il composto per cake pops secondo il vostro gusto e ricavatene delle palline (nell'immagine sono fatte in verde :-) )

2. Disegnate su un foglio di carta una ragnatela e ricoprite il foglio di carta da forno

3. Con un cornetto riempito di ghiaccia reale ripassate il disegno delle ragnatele, ricavandone quante ve ne occorrono. Per ottenere una ragnatela abbastanza solida usate un tratto piuttosto spesso di ghiaccia

4. Mentre la ghiaccia è ancora umida appoggiate lo stecchino dei cake pops sulla ragnatela e lasciate asciugare

5. Una volta asciutto potete utilizzare queste decorazioni per abbellire i cake-pops come illustrato nella prima immagine

Nemo Cake

Il dolce non è mio, lo preciso per onestà intellettuale, ma visto su cakecentral. Ho pensato di riportalo sul mio blog perchè a mio parere è un'idea originale che ripropone il tema del pesciolino Nemo in maniera non banale. Voi cosa ne pensate?

Dolci in pasta di zucchero

Sono solo i primi approcci con questa tecnica. Una serie di dolcetti fatti come prova per capire come modellare la pasta di zucchero.




Questo per i colleghi di lavoro che, di buon grado, si offrono come "cavie" :-))))