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lunedì 22 ottobre 2012

Halloween si avvicina

Sul sito di Bakerella ho trovato questi cake pops in tema "Halloween" davvero carini e semplici da fare.
Traduco le istruzioni passo passo per chi avesse difficoltà con l'inglese. Vi ricordo che immagini e procedimento sono tratti da www.bakerella.com

1. Preparate il composto per cake pops secondo il vostro gusto e ricavatene delle palline (nell'immagine sono fatte in verde :-) )

2. Disegnate su un foglio di carta una ragnatela e ricoprite il foglio di carta da forno

3. Con un cornetto riempito di ghiaccia reale ripassate il disegno delle ragnatele, ricavandone quante ve ne occorrono. Per ottenere una ragnatela abbastanza solida usate un tratto piuttosto spesso di ghiaccia

4. Mentre la ghiaccia è ancora umida appoggiate lo stecchino dei cake pops sulla ragnatela e lasciate asciugare

5. Una volta asciutto potete utilizzare queste decorazioni per abbellire i cake-pops come illustrato nella prima immagine

martedì 9 ottobre 2012

Dolcetto o scherzetto?

Halloween si avvicina e questi simpatici cake pops sono proprio adatti per festeggiarlo
Sul sito di Bakerella ho trovato il tutorial di questi cakepops in tema Halloween. Lo traduco, per chi volesse provare a farli. Sono semplici e d'effetto: Per prima cosa si cuoce una torta (scegliete il tipo di impasto come più vi piace), la si riduce a pezzettini e la si mescola con il frosting (anche questo secondo il vostro gusto). Si possono fare delle palline, o anche altre forme a piacere.
Per ottenere il fantasmino ci si può aiutare con un cutter a forma di lapide, ripiegando verso l'interno i bordi inferiori e pareggiando la figura così ottenuta:
Opure si possono realizzare anche a mano, semplicemente schiacciandoli con l'aiusilio di un foglio di carta da forno e modellandoli contro un foglio da cottura ricoperto di carta da forno. Uno stecchino ci aiuterà a modellare il bordo inferiore:
Le braccia del fantasmino sono ottenute con delle caramelle di liquerizia:
Le si taglia, semplicemente, all'altezza giusta aiutandosi con delle forbici da cucina e si attacca il lato tagliato al corpo del fantasma aiutandosi con la copertura bianca. Si rimuovono gli eccessi di copertura bianca assottigliandoli con le dita. Si immerge il cake pop nella copertura bianca e, mentre questa è ancora umida, si attacca una caramella arancio sotto una delle braccia. Allo scopo possono essere utlizzate anche le M&M's. Una volta asciutto, con un pennarello nero edibile disegnate la faccia e le mani.
Ed ecco il lavoro finito:
Qui le spiegazioni sul sito originale